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Traditional Chinese Steamed Cake 傳統蒸雞蛋糕
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你可曾知道什麼是荷蘭水?以前的人使用荷蘭水,無泡打粉,不需要烤箱,一樣能做濃濃香味口感鬆軟的,古早傳統蒸雞蛋糕 ,Traditional Chinese Steamed Cake
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蒸雞蛋好吃有訣竅,久蒸滑嫩無蜂窩,很多大廚都這麼做
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蒸雞蛋糕,無泡打粉蘇打粉,蓬鬆綿密又不塌陷的小秘訣
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古早味傳統蒸雞蛋糕 | 用糖划十字 美美的開花 | 清水版 | Traditional Steamed Cake
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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法,令蛋糕更鬆軟!(Eng Recipe in the description area)