炒苦瓜時，切記不要直接下鍋炒，多做幾步驟，苦瓜清脆，肉片滑嫩 接下來播放 More + 苦瓜炒蛋到底是先蛋還是先炒苦瓜，好多人都做錯了，教你正確做法 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 做鴨肉，切記別總下鍋炒，加一把酸菜這樣做，不腥不騷好吃又開胃
