炒苦瓜時，切記不要直接下鍋炒，多做幾步驟，苦瓜清脆，肉片滑嫩 接下來播放 More + 炒白菜時，直接下鍋是大錯！教你飯店不外傳的訣竅，鮮嫩脆爽不出水 苦瓜炒蛋到底是先蛋還是先炒苦瓜，好多人都做錯了，教你正確做法 無論煎什麼魚，切記不要直接下鍋，教你2個妙招，不破皮也不粘鍋。
