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傳統蒸雞蛋糕 | 雞蛋糕開口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
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蒸雞蛋糕，無泡打粉蘇打粉，蓬鬆綿密又不塌陷的小秘訣
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你可曾知道什麼是荷蘭水？以前的人使用荷蘭水,無泡打粉,不需要烤箱，一樣能做濃濃香味口感鬆軟的,古早傳統蒸雞蛋糕 ,Traditional Chinese Steamed Cake
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傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake
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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法，令蛋糕更鬆軟！(Eng Recipe in the description area)
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蒸雞蛋好吃有訣竅，久蒸滑嫩無蜂窩，很多大廚都這麼做
