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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法,令蛋糕更鬆軟!(Eng Recipe in the description area)
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傳統蒸雞蛋糕 | 雞蛋糕開口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
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蒸雞蛋好吃有訣竅,久蒸滑嫩無蜂窩,很多大廚都這麼做。
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蒸雞蛋用冷水還是熱水,大廚教你正確做法,鮮香滑嫩味道棒
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蒸雞蛋羹 Savory Egg Custard 用科學的方法蒸出完美的蛋羹
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傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake 汽水版VS清水版 划十字VS自然開花 兩種做法實踐 *古早味*